बनाए चाइनीज नूडल्स समोसा

सामग्री: मैदा-1 कप, अजवायन-1/4 छोटा चम्मच, नमक स्वादानुसार, घी-2 टेबल स्पून, स्टफिंग के लिए नूडल्स-1 कप, मशरूम-2 छोटे-छोटे कटे हुए, गाजर-1/4 कप, हरे मटर के दाने-1/4 कप, नमक -1/4 छोटा चम्मच, लाल मिर्च-1/4 छोटा चम्मच, काली मिर्च-1/4 छोटा चम्मच, हरा धनियां-2-3 टेबल स्पून, नींबू का रस-1 छोटा चम्मच, सोया सास-1/2 छोटा चम्मच, हरी मिर्च-1 बारीक कटा हुआ, अदरक आधा इंच का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ।