इडली चाट

इडली 3-4 (छोटे-छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें), पापड़ी (10 (बारीक तोड़ लें), प्याज 1 (बारीक कटा हुआ), मूली आधा कप (कद्दूकस की हुई), दही 1 कप (फेंटा हुआ), हरी मिर्च 2-3 (बारीक कटी हुई), चाट मसाला 2 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच, हरी धनियां चटनी 2-3 चम्मच, इमली की मीठी चटनी – आधा कप, भुना जीरा पाउडर – 2-3 चम्मच, बेसन के बारीक सेव- आधा कप, हरा धनिया – 5-6 चम्मच (बारीक कटा हुआ), नमक – स्वादानुसार, तेल – शकरकंद के टुकड़ों को डीप फ्राई करने के लिये।